基礎代謝食物熱效應相比下,體能活動時能量消耗個別差異最大,是影響脂肪積聚的主因。

根據世界衛生組織(Eatwell 營養師,2001),個人每天熱量需要的計算如下:

每天熱量需要 = 基礎代謝率 × 活動量份數

男性基礎代謝率的計算為:

年齡

基礎代謝率(千卡)

0 – 3

60.9 × 體重 – 54

>3 – 10

22.7 × 體重 – 495

>10 – 18

17.5 × 體重 + 651

>18 – 30

15.3 × 體重 + 679

>30 – 60

11.6 × 體重 + 879

>60

13.5 × 體重 + 487

女性基礎代謝率的計算為:

年齡

基礎代謝率(千卡)

0 – 3

61.0 × 體重 – 51

>3 – 10

22.5 × 體重 + 499

>10 – 18

12.2 × 體重 + 746

>18 – 30

14.7 × 體重 + 496

>30 – 60

8.7 × 體重 + 829

>60

10.5 × 體重 + 596

活動量份數的計算為:

 

輕量

中量

大量

1.55

1.78

2.10

1.56

1.64

1.82

備註

  1. 輕量活動:步行 4 至 5 公里、購物、洗衣、高爾夫球。

  2. 中量活動:園藝、單車、網球等。

  3. 大量活動:跑步、爬山、游泳、足球等。

所以,就一名年齡為 16 歲,體重 60 千克,每天都有跑步的男性為例,

基礎代謝率 

= 17.5 × 60 + 651 
= 1
,701 千卡

因此,他每天的熱量需要 

= 1,701 × 2.10 
= 3,572.1 千卡

此外,亦可用利 Ainsworth(2002)《The Compendium of Physical Activities Tracking Guide》來計算各種體力活動的能量消耗。根據 Ainsworth,部分體力活動(包括運動)的能量消耗如下:

類別

描述

能量消耗
(千卡/千克/小時)

跑步(平地)

速度:5.0 英哩 / 小時(12.0 分鐘 / 英哩),約 3:00 / 圈(400米)

8.0

速度:5.2 英哩 / 小時(11.5 分鐘 / 英哩)

9.0

速度:6.0 英哩 / 小時(10.0 分鐘 / 英哩),約 2:30 / 圈(400米)

10.0

速度:6.7 英哩 / 小時(9.0 分鐘 / 英哩),約 2:15 / 圈(400米)

11.0

速度:7.0 英哩 / 小時(8.5 分鐘 / 英哩)

11.5

速度:7.5 英哩 / 小時(8.0 分鐘 / 英哩),約 2:00 / 圈(400米)

12.5

速度:8.0 英哩 / 小時(7.5 分鐘 / 英哩)

13.5

速度:8.6 英哩 / 小時(7.0 分鐘 / 英哩),約 1:45 / 圈(400米)

14.0

速度:9.0 英哩 / 小時(6.5 分鐘 / 英哩)

15.0

速度:10.0 英哩 / 小時(6.0 分鐘 / 英哩),約 1:30 / 圈(400米)

16.0

速度:10.9 英哩 / 小時(5.5 分鐘 / 英哩)

18.0

步行(平地)

速度:< 2.0英哩 / 小時

2.0

速度:2.0英哩 / 小時(慢步),約 7:30 / 圈(400米)

2.5

速度:2.5英哩 / 小時

3.0

速度:3.0英哩 / 小時,約 5:00 / 圈(400米)

3.3

速度:3.5英哩 / 小時(急步行)

3.8

速度:4.0英哩 / 小時,約 3:45 / 圈(400米)

5.0

速度:4.5英哩 / 小時

6.3

速度:5.0英哩 / 小時,約 3:00 / 圈(400米)

8.0

游泳

爬泳:快-75 / 分鐘

11.0

爬泳:慢-50 / 分鐘

8.0

背泳:一般速度

7.0

蛙泳:一般速度

10.0

蝶泳:一般速度

11.0

踩水:快 /

10.0 / 4.0

單車

速度:< 10.0英哩 / 小時(消閒、享受)

4.0

速度:10 – 11.9英哩 / 小時(消閒、輕鬆)

6.0

速度:12 – 13.9英哩 / 小時(消閒、中等強度)

8.0

速度:14 – 15.9英哩 / 小時(快、劇烈)

10.0

速度:16 – 19英哩 / 小時(競賽、非常之快)

12.0

速度:> 20英哩 / 小時(競賽)

16.0

體能訓練

伸展運動、瑜珈

2.5

體操(掌上壓、仰臥起坐、引體向上、跳躍等劇烈體能訓練運動)

8.0

循環訓練(包括休息時間短的有氧運動)

8.0

重量訓練(徒手或器械,劇烈)

6.0

重量訓練(徒手或器械,輕鬆)

3.0

健康舞

一般

6.5

低撞擊 / 高撞擊

5.0 / 10.0

運動

射箭

3.5

羽毛球(比賽 / 消閒)

7.0 / 4.5

籃球(比賽 / 非比賽)

8.0 / 6.0

桌球

2.5

保齡球

3.0

擲飛標

2.5

哥爾夫球

4.0

體操(一般)

4.0

柔道、空手道、跆拳道

10.0

野外定向

9.0

壁球

12.0

跳繩(快 / / 慢)

12.0 / 10.0/ 8.0

橄欖球

10.0

足球(比賽 / 一般)

10.0 / 7.0

乒乓球

4.0

太極

4.0

網球(一般 / 雙打)

7.0 / 6.0

運動

排球(比賽 / 非比賽)

8.0 / 3.0

沙灘排球

8.0

田徑(鉛球、擲鐵餅、擲鏈球)

4.0

田徑(跳高、跳遠、三級跳遠、擲標槍、撐竿跳高)

6.0

田徑(障礙賽跑、跨欄跑)

10.0

釣魚

3.0

家務

掃地

3.3

抹地、吸塵

3.5

洗車、抹窗

3.0

洗碗碟、燙衣服

2.3

煮食

2.0

編織、縫紉

1.5

摺、懸掛衣服

2.0

洗擦地板、浴室

3.8

搬運、移動家具

6.0

照顧小孩

2.5 – 3.0

照顧老人、殘疾人

4.0

其他

安靜躺臥(看電視、聽音樂)

1.0

安靜坐著(看電視、聽音樂)

1.0

睡覺

0.9

安靜站立

1.2

梳洗、化妝、淋浴、進食(站立或一邊說話)

2.0

沐浴、進食(坐下)

1.5

如廁

1.0

冥想

1.0

坐下:寫作、打字、溫習

1.8

坐下:交談、講電話、玩紙牌、手工藝、觀賞運動比賽

1.5

坐下:閱讀

1.3

站立:繪畫、影印

2.3

站立:交談、講電話、閱讀、手工藝

1.8

打鼓

4.0

吹長號

3.5

指揮音樂、彈鋼琴或風琴、拉小提琴

2.5

拉大提琴、吹長笛、吹小號、吹木管樂、彈結他(坐下)

2.0

*請參閱原來網站以獲得更多有關體力活動能量消耗資料


最近更新日期:2016-06-01