熱量（能量）

人體的所有活動，包括生理活動（如呼吸、心跳、消化等）、日常生活的活動（如看書、走路、工作等）及運動（如跑步、游泳、球類活動等），都需要熱量供應。

熱量的國際單位是焦耳（Joule，簡寫Ｊ）。 營養學也改用了焦耳作為熱量單位，但一般人仍較常使用千卡（Kilocalories，亦作大卡）作為熱量單位。

1千卡（Kcal） = 4.184千焦耳（KJ）
1千卡可以使 1公升水上昇攝氏 1度。
- 成年人每天約消耗掉 2000至 3000千卡的熱量。足以使 2至 3噸水上昇攝氏 1度。
- 15-18歲男生每天約需 3000千卡的熱量，女生約為 2200千卡。

每人每日所需的熱量是因人而異，而且與年齡、性別、工作性質及活動量有密切關係（香港衛生署，2008）。

發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多熱量。
隨著年齡的增長，成人所需的熱量會逐漸減少。
天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，以保持正常體溫。
活動量及工作量大的人亦需要較多的熱量。

根據中國營養學會的《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013修訂版，中國居民膳食能量需要見下表。

年齡	能量需要（千卡 / 日）
	輕體力活動水平		中體力活動水平		重體力活動水平
	男	女	男	女	男	女
0-	-	-	每日每千克體重 90千卡		-	-
0.5-	-	-	每日每千克體重 80千卡		-	-
1-	-	-	900	800	-	-
2-	-	-	1,100	1,000	-	-
3-	-	-	1,250	1,200	-	-
4-	-	-	1,300	12,50	-	-
5-	-	-	1,400	1,300	-	-
6-	1,400	1,250	1,600	1,450	1,800	1,650
7-	1,500	1,350	1,700	1,550	1,900	1,750
8-	1,650	1,450	1,850	1,700	2,100	1,900
9-	1,750	1,550	2,000	1,800	2,250	2,000
10-	1,800	1,650	2,050	1,900	2,300	2,150
11-	2,050	1,800	2,350	2,05	2,600	2,300
14-	2,500	2,000	2,850	2,300	3,200	2,550
18-	2,250	1,800	2,600	2,100	3,000	2,400
50-	2,100	1,750	2,450	2,050	2,800	2,350
65-	2,050	1,700	2,350	1,950	-	-
80-	1,900	1,500	2,200	1.750	-	-
孕婦（早）	-	+0	-	+0	-	+0
孕婦（中）	-	+300	-	+300	-	+300
孕婦（晚）	-	+450	-	+450	-	+450
乳母	-	+500	-	+500	-	+500

最近更新日期：2016-04-12