運動中的各種動作,都是肌肉收縮的結果;而肌肉則必須得到能量的不斷供應,才能夠一直工作下去。然而,從食物分解所釋放出來的能量,並不能“直接"給肌肉使用,這些能量都要先用以製造一種儲存於肌肉之內,名為三磷酸線苷(ATP,adenosine triphosphate)的高能量化合物,當 ATP 被分解時,所釋放出來的能量就可以提供給肌肉工作之用。
可惜,ATP 在肌肉內的儲存量極為有限,僅足以維持三數秒的盡全力活動(maximal efforts)之用;ATP 在人體內是不斷地被分解及重新合成,而重新合成 ATP 也是需要能量。人體內就有三個能量系統,可以供應能量作為重新合成 ATP 之用;當中兩個是無氧系統,另外一個則是有氧系統。
最近更新日期:2016-04-29