Guidelines for Gaining Fat-free Weight

當攝取的熱量超過能量消耗時，體重就會增加，問題是增加的體重是脂肪（fat weight）還是瘦體重（fat-free weight）。Forbes（1985）發現，如果增重期間並沒有參與任何運動訓練計劃，所增加的重量便主要是脂肪，而每高出 3,500 千卡的熱量，就會增加一磅脂肪的重量。反過來說，如果增重期間是同時進行運動訓練（重量訓練），所增加的體重便主要是肌肉或瘦體重。在這種情況之下，每高出 2,500 千卡的熱量，便可以增加一磅瘦體重。

對大部分人來說，想增加體重一點也不困難，但如果只想增加瘦體重而不是脂肪，就不妨參考 Fox，Bowers 與 Foss（1993）的建議：

  1. 要增加 1 磅瘦體重，就要攝取多 2,500 千卡的熱量，但應該分開多日來進行。

  2. 每天多攝取的熱量，不應超過 1,000 至 1,500 千卡。

  3. 要確保增加的體重是肌肉或瘦體重（fat-free weight），就要同時進行劇烈的運動訓練（特別是重量訓練）。

能量均衡與體重控制
Energy Balance and Weight Control  

減少體重的指引
Guidelines for Losing Body Fat


References

  1. Forbes, G. B. (1985). Body composition as affected by physical activity and nutrition. Fed Proc., 44, 343-347.

  2. Fox, E. L., Bowers, R. W., & Foss, M. L. (1993). The Physiological Basis of Exercise and Sport (5th ed.). Dubuque, IA: Wm. C. Brown Communications, Inc.


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最近更新日期（Last Updated）：2007-06-24