Diet after Exercise

如果每隔幾天才進行劇烈的運動訓練或比賽,只要有均衡的膳食,經過一至兩天的日常進食後,體內的肝醣儲備便能夠恢復正常。不過,對於要連續多日進行劇烈的訓練或比賽,又或者在同一日內要進行的運動員來說,運動後進行高碳水化合物膳食也是非常重要,特別是運動結束後的 2 個小時之內。研究發現運動後立刻進食以每磅體重計,2 / 3 克的碳水化合物,並在 2 個小時後再次重複進食相同分量,便能夠迅速恢復體內的肝醣儲備(Anderson,n.d.)。

賽前膳食
The Pregame Meal 

血糖指數
The Glycemic Index


References

  1. Anderson, O. (n.d.). Carbohydrate loading research: A revolutionary new way to slam 20 percent more glycogen into your muscles. Retrieved 2006-12-7 from http://www.pponline.co.uk/encyc/0310.htm.


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最近更新日期(Last Updated):2007-06-24