Omega 3 屬多元不飽和脂肪酸的一種,主要的三種包括:ALA(alpha-linolenic acid)、DHA (docosahexaenoic acid)及 EPA(eicosapentaenoic acid)
ALA 可以從堅果和種子中獲得(胡桃、亞麻仁)。
DHA 及 EPA 主要從野生海產獲得(三文魚、沙丁魚)。
雖然人體可把 ALA 轉為 DHA 及 EPA,但最好仍是直接從野生海產中攝取 DHA 及 EPA。
日常攝取量為 500至 1000毫克(約一罐吞拿魚)。
最近更新日期:2016-04-01