運動員或經常參與運動的人，在長期體育鍛煉的影響下，腸胃及消化道吸收營養物質的功能會有所增強，體內的能量代謝水平也要比一般人高。為了攝取更多的食物，以補充因運動而消耗的熱能，反映在大腦皮層的便是食欲的增進，因此，運動員及經常參與運動的人，他們的食欲都是比較好的。

　　停止運動鍛煉後，在短期內食欲仍是旺盛的，再加上腸胃及消化道的吸收功能良好，能量的消耗卻比參與運動鍛煉時少，多餘的能量便會轉化為脂肪並儲存於體內，於是人也就開始發胖起來了。

References

• 北京體育學院體育衛生教研組（1976）：運動生理衛生常識問答，北京：人民體育出版社。

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最近更新日期（Last Updated）：2009-06-23